Hlavní jídla

Slovenský salát s karbanátkem

Bramborový salát po slovensku – salát chudých

Potřebujeme: vařené brambory, cibule, kyselá okurka, sůl, pepř, ocet , cukr.

Brambory, cibuli, okurku nakrájíme.

Uděláme lák z octa, vody, cukru a trošky soli, opepříme. Necháme projít varem, zalijeme nakrájené brambory, cibuli, okurku a necháme proležet v lednici.

Karbanátky

• 1kg mleté maso
• 4 rohlíky namočené v mléce 
• 2 cibule
• Majoránka, sůl, pepř 
• 3 vejce

Vše smíchat, cibuli nastrouhat , pokud je směs řídká přidat hlad. mouku . Udělat karbanátky, obalitv trojobale a smažit pomalu.